REQUISITOS NOVOS KOMBUCHEIROS

REQUISITOS NOVOS KOMBUCHEIROS

Se queres fazer parte deste projeto e estar presente na Loja da Kombucha elabora a tua Candidatura com os seguintes elementos:

  1. Atividade de Produção de Kombucha segundo métodos de fermentação Tradicional igual ou superior a 2 anos
  2. Sabores vs. capacidade da Garrafa vs. características da garrafa e tampa (enviar 3 elementos de cada sabor para análise da Loja da Kombucha)
  3. Prazo de validade mínimo de 9 meses
  4. Requisitos de armazenamento e transporte (temperaturas)
  5. Análises nutricionais, serão imediatamente excluídos sabores com valor energético superior a o,4 por 100ml
  6. Certificação Biológica
  7. Sistema de HACCP
  8. Comprovativo de Não divida à Segurança Social e à Autoridade Tributária e Aduaneira
  9. Condições Comerciais

Equipa Técnica

A Loja da Kombucha